|
Gebakken Gamba's In Oestersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 gamba′s
1 stukje gember
1 teen knoflook
peper
1 ui
3 lepels olie
1 lepel oestersaus
2 lepels tomatenketchup
1 lepel water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de gamba′s, snij ze op de rug open en verwijder de zwarte darm. Leg in een marinade van gember, peper, in vieren gesneden ui en knoflook, laat 10 minuten staan.
Verhit de olie en bak de gamba′s met de ui 5 minuten al scheppend. Niet te lang!!!
Voeg de oestersaus, ketchup en een lepel water toe.
|
|
|